Ayl község Kupp nevű szőlőhegyét először egy 1304-ből származó dokumentum említi, neve a Kuppe, „hegykúp“ szóból ered. Egy 1906-os borárverésen pedig egy hordó „1904-es Ayler Kupp“ az addigi legmagasabb áron kelt el, amit valaha Saar-menti borért fizettek: 15.030 arany márkáért. A főleg délnyugati fekvésű, de a névadó kúp formájú hegyoldallal délnek, illetve délkeletnek forduló termőterület 50 hektárt foglal magába, 20-70 százalékos meredekségű lejtőkön. Talaj A talaj nagy százalékban tördezett, devon-korszakbeli szürkepalából áll. A változó tájolás miatt a dűlő karaktere nem egységes.

Rizling Termelők

Mások szemében...

„…Törzsvendég a toplistánkban“

„…Nagyszerű tételek“
Gault Millau

„A 2008-as évjáratból Peter Lauertől ismét két bor is az első tíz között volt a Gault Millau borkalauz német toplistáján, száraz és félszáraz kategóriában.“

… közöttük a nálunk is kapható “Kern” dűlőszelekció, amelyet a Gault Millau 91 ponttal tüntetett ki.

Rizling hírlevél

Tetszik az oldalunk ?

Mit mond a cimke?

A borászat környéke

A talaj

pala_ayler-kupp

Az Ayler Kupp dűlőben a talaj főleg törmelékes szürkepalából áll, darabos kőzettartalma igen nagy.