Németországban tizenhárom borvidék található, s ennek megfelelően a helyi borkínálat igen sokszínű. A német borok – a fehérek és a vörösek egyaránt – a sajátos éghajlati és talajviszonyoknak köszönhetően általában véve könnyűek, frissek és gyümölcsösek.

A német borrégiók – a keleten fekvő Sachsen és Saale-Unstrut vidékeket leszámítva – Németország délnyugati és déli részében koncentrálódnak. Így is a világ legészakibb fekvésű borvidékei közé tartoznak, és a Golf-áramlat által befolyásolt nedves-meleg nyugati klíma valamint a szárazabb kontinentális éghajlat határán fekszenek.

A hosszú vegetációs időszak és a mérsékelt nyári hőség révén a német borok általában filigránok, alkoholtartalmuk viszonylag alacsony. A hasonlóságok ellenére a különböző talajtípusoknak és szőlőfajtáknak köszönhetően a német borkínálat változatos és izgalmas.

A riesling.hu oldalon a legfontosabb német rizling-termelő vidékekről talál borokat.