Ayler Kupp Riesling feinherb Faß 9 Kern Edition Gold 2008Ayler Riesling Faß 25 trocken 2010
Ayler Kupp Riesling feinherb Faß 9 Kern Edition Gold 2010 |
|||||||||||||||
| Ásványos, kandírozott almát, citromot, némi karalmellt és gyógynövényeket idéző illatvilág. A szájban lédús és fűszeres, kandírozott és befőzött gyümölcsöket juttat eszünkbe, de ismét megjelennek a gyógynövények, melyek közé itt egy kis eukaliptusz is vegyül. Élettel teli, feszes szerkezetű, élénkítő hatású bor. Nagyon szép lecsengésében újfent a kandírozott gyümölcs édessége jelenik meg. |
 Nagyítás |
||||||||||||||
|
|
5 890 Ft
7853 Ft / liter
|
||||||||||||||
A Terroir-ról: Ayl község Kupp nevű szőlőhegyét először egy 1304-ből származó dokumentum említi, neve a Kuppe, „hegykúp“ szóból ered. Egy 1906-os borárverésen pedig egy hordó „1904-es Ayler Kupp“ az addigi legmagasabb áron kelt el, amit valaha Saar-menti borért fizettek: 15.030 arany márkáért. A főleg délnyugati fekvésű, de a névadó kúp formájú hegyoldallal délnek, illetve délkeletnek forduló termőterület 50 hektárt foglal magába, 20-70 százalékos meredekségű lejtőkön. Talaj A talaj nagy százalékban tördezett, devon-korszakbeli szürkepalából áll. A változó tájolás miatt a dűlő karaktere nem egységes. |
|||||||||||||||
Rizling Ízvilág
Rizling hírlevél
Tetszik az oldalunk ?
Miből?
Egészséges, tökéletesen érett szőlőből...
Miben?
A rizlinget vagy reduktív körülmények között, acéltartályokban, vagy hagyományos módon, nagy fahordókban erjesztik. Barrique hordót kevesen használnak, mert a tölgyfa domináns íze elnyomja a rizling jellegzetes, friss gyümölcsös-savas jegyeit.